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오늘의 블로그 안녕하세요~! Oneul입니다. 오늘은 40년 넘게 맛있는 떡을 만들기 위해 연구하고 계시는 천안 떡 맛집 우리떡절구에 다녀온 후기를 적어보고자 합니다! 매일 새벽 사장님께서 손수 떡을 만들고 계시는데요. 천안에서 많은 분들의 사랑을 받고 있는 떡 맛집 우리떡 절구입니다. 문의사항은 아래 명함으로 연락하시면... 2024-02-05 10:47:00
그리고싶은 예쁜 꽃, 결심함!! 나는 백설기 25개 / 수수경단 1되 / 송편 1kg를 주문하였다. 백일떡은 많은 사람들이 나눠먹는거라 맛있는 떡을 주문하고 싶었다! 후기가 좋은 우리떡절구로 선택하였다.... 우리떡절구 경기도 화성시 효행로 1068 리더스프라자 백설기는 뭐 말모말모 엉제나 맛있고 수수경단이 진짜 짱맛... 팥을 안좋아하는... 2024-10-04 17:19:00
쭈빠밀크의 밀키라이프 우리나라이 옛 생활 모습이나 공간들도 전시되어 있구요 절구에 떡메를 찧어보며 시작하는 3층입니다 떡은 크게 <찌는 떡> <치는 떡> <삶는 떡> <지지는 떡>으로 분류되더군요 가래덕이나 조랭이떡 등 눈에 익숙한 떡들도 많지만 케잌같은 모양으로 생소한 떡들도 많이 보이고 화전은 종류도 많고 정말 색 하나하나... 2025-05-08 17:04:00
잊혀진 밥상 복원일지 조선 후기에 고창 일대에서는 복분자를 약재이자 의례용 재료로 사용했으며, 그중 일부 양반가에서는 복분자즙을 찹쌀에 혼합해 떡으로 만드는 사례가 발견된다. “붉은 떡은 귀신이 먹지 못하고, 살아있는 사람의 몫이다”라는 전통 믿음도 함께 전해진다. 3. 사라진 제례 떡의 전통과 상징 고창군 흥덕면과 공음면... 2025-05-26 17:35:05
일상의 이야기들을 담은 창고 이상), 절구, 절구공이, 종이컵, 계량스푼, 젓가락, 밀대(절구공이가 밀대랑 사이즈 비슷하면 절구공이를 밀대처럼 사용해도 됨), 뒤집개, 나무주걱, 칼, 후라이팬, 냄비 *이렇게 총 36가지이다. 가짓수는 36가지이지만 갯수는 본인이 얼마나 더 챙겨가는지에 따라 더 늘어날 수 있다, 갯수가 줄어드는건 나중에 도구가... 2025-04-22 22:33:00
H님의블로그 전에 절구가 있길래 하는 시늉만 해줬다. (진짜 하는 것 같구… 막 그렇지 않나요?ㅎ) 여러분 한글로 된 레시피 그냥 인터넷에만 쳐보면 나오니까 그것에 대해 깊이 생각 해본 적 없으실 겁니다. 한글은 이미 우리에게 너무 친숙하고, 레시피도 쉽게 찾을 수 있고, 한글로 된 레시피는 더더욱이 친숙할 것이고요. 최초... 2025-05-30 21:42:00
박범준 다채롭게 구성되어 있었습니다. 무엇보다 인상 깊었던 점은 떡이 단순한 음식이 아니라 우리 조상들의 삶과 정서를 담고 있는 문화유산이라는 것이었습니다...상상하게 됩니다. 떡을 찔 때 사용하는 전통 찜기, 떡틀, 절구와 절굿공이 등 떡을 만들기 위한 도구들도 함께 전시되어 있었는데 단순히 먹는 음식 이상의... 2025-05-20 21:04:00
나도 할 수 있는 자격증 시험 정보! 든든했어요! 저처럼 직장인 신분으로 시험을 준비하는 분 공감하시죠? 우리는 교재에 의지할 수밖에 없죠. 그래서 엄격한 4가지 선택기준을 세웠는데요. 여러...읽은 끝에 유튜버 수라쌤 교재를 선택할 수 있어서 기뻤어요! 7. 실기 준비물 떡제조기능사 실기 준비물은 1) 수험표, 2) 신분증, 3) 위생도구, 4) 조리... 2025-04-28 00:10:00
Leelawadee 내돈내산 후기입니당 나는 태국 음식 처돌이 오죽하면 캐나다 워킹홀리데이 당시 태국 레스토랑에서 서버로 일했을 정도 태국 음식이 넘 입에 잘맞아서 전생에 태국에서 살았나 생각도 해봄 그래서인지 방콕여행에서 가장 재밌었던 순간 중 하나는 태국 음식을 만들어 볼 수 있는 쿠킹클래스를 내돈내산으로 들은 것... 2025-05-30 22:32:00
신혼쀼의 일상기록 절구소리 떡케이크 충북 청주시 흥덕구 죽천로131번길 8-2 즐거운집 1층 101호 09:00-19:00 매주일요일 휴무 주차장X 갓길주차O 외관 절구소리 떡케이크는...판매하는 다양한 떡의 각종 원산지표시가 잘 적혀있었습니다. 케이크후기 제가 주문한건 어버이날 케이크 중 레이스 케이크입니다. 레이스케이크 75,000원... 2024-05-02 07:05:00
?¿? 떡은 우리의 감정을 나누는 따뜻한 음식이기도 하다. 기쁠 때나 슬플 때, 우리는 떡을 함께 나누며 마음을 전한다. 힘든 시기엔 위로와 격려를, 기쁜 날엔 축복...종류, 물의 양, 증기의 세기 등이 떡의 맛과 식감을 좌우한다. 절구, 시루, 방망이 같은 전통 도구는 떡 제조 과정에서 중요한 역할을 해왔으며, 도구마다... 2025-05-27 18:22:00
건강하게 살자 조선 후기에는 떡 만드는 기술이 더욱 세련되고 정교해졌으며, 명절과 잔칫날에 즐기는 떡의 종류도 눈에 띄게 다양해졌습니다. 떡의 종류와 분류 기준 한국의...느껴지는 콩설기 등이 있습니다. 치는 떡(절편류) 이미 찐 떡을 절구에 곱게 찧어 만드는 독특한 방식의 떡입니다. 인절미와 절편이 대표적이며, 쫀득하고... 2025-04-09 07:00:23
한 걸음 한 걸음 수목원 후기 (아이들과 함께하는 힐링 산책 코스 추천) Previous image Next image 센터에서 함께한 야외학습 장소로 선택한 곳은 경기도 안산 대부도에 위치한...매실로 뭐 만들면 좋을까?”라는 질문에 “잼을 만들면 어떨까요?“ “우리 엄마는 매실로 요리도 해요!”라고 답했다. 이처럼 매실나무는 아이들에게... 2025-05-29 14:58:00
전통 디저트와 함께 달콤한 오늘 다음 절구에서 쳐서 만든 도병류가 상용되었을 것으로 짐작할 수 있습니다. 한편, 중국 전국시대(BC.480~222)의 문헌인 《주례》를 보면 '자'와 '분자'라고 하여...쪄서 문드러지게 치는 떡과 친 떡에 콩가루를 묻힌 떡을 소개하고 있는데, 우리나라는 중국과 접경을 이루어 당시의 떡은 그들의 떡과 크게 다르지 않았을... 2025-04-09 01:33:03
신디의 인생은 아름다워~! 돌아가며 절구를 "쿵, 쿵—” 찧기 시작했다. 그렇게 합심해 완성한 쫀득쫀득한 떡 반죽에 노랗고 고운 콩고물에 굴리고 접시로 먹기 좋은 크기로 끊어내면 쑥인절미 완성! 따끈한 떡의 온기, 쑥의 향기, 콩고물의 고소함까지~ 직접 만든 떡이라 그런지 더 특별하게 느껴졌다. DAY2_삼겹살 파티 이후 저녁으론... 2025-05-04 10:52:00
내맘대로 블로그 점~! 가게 내부 곳곳을 보면 순대에 대한 자부심이 대단하다는게 느껴지더라구요 마산순대맛집 교방동순대 정성순대 테이블에는 잘 포장된 수저세트와 전골육수, 절구?가 있더라구요 ㅎㅎ 옆에있는 들깨를 절구에 갈아서 소스에 넣어 드시면 됩니당!! 절구로 들깨가는 재미까지 얻어갈수있어용 절구통에 들깨넣고... 2025-05-27 12:40:00
ENFP엄마의 야무진 육아로그 :) 꿀떡주면 진짜 한그릇 뚝딱 아주 든든하게 등원할수 있습니다 우리쌀 100% 건강한 재료로 만든 우리 떡이라 건강하게 먹을수 있는 꿀떡입니다 남녀노소 누구나...올빛은 떡의 고유한 맛을 결정짓는 가장 중요한 과정인 시루찌기와 절구치기, 모양내기는 늘 고집스럽게 전통방식만을 고수하여 만들어서 더욱 맛있는 떡을... 2025-06-06 17:36:00
냠냠 루블로그 됩니다. 절구나 스텐 볼 같은곳에 찹쌀을 옮겨서 따뜻할 때 찧어줍니다. 만들기 조금 힘을 써야하는 집에서 떡 만들기 과정이에요. 절구공이가 없어서 고기 다지기로 만들었어요 절구공이나 고기다지기 밑면에 물을 살짝 묻히면 찹쌀이 달라붙지 않아서 조금 쉽게 찧을 수 있어요 떡이 될 때 까지 찧어줍니다... 2025-02-27 16:45:00
멩! 다른 후기에는 요청한 거 잘 들어주고 엄청 친절했다는데 응대 직원을 새로 뽑은 건가라는 생각도 했음 픽업날 받은 떡케이크 보자마자 당황함 보라색은 그 어디...뭐지 했는데 한쪽에 몰려있었음 남은 거는 냉동해뒀는데 다시 먹어봐야지 절구소리 떡케이크 충청북도 청주시 흥덕구 죽천로131번길 8-2 즐거운집 1... 2024-12-09 14:19:00
♥minilog♥ 구름떡, 호박영양떡 종류이구요 벌써 이름만들어도 정말 맛있을 것 같죠 명미당은 50년 전통을 가진 전통떡 제조업체인데요 국내를 넘어 세계까지도 진출한 우리떡의 세계화에 앞장서고있는 그런 떡집이에요. HACCP 인증 제품으로 안전하게 안심하고 먹을 수 있는 명미당 떡 ✔️ 옛 시루방식 그대로 옛 절구방식을 고집... 2025-02-10 18:08:00
수정처럼 맑은 집✨ 만족하실것 같아요~ 조카들도 사진찍어 기념으로 남기기 바빴어요~ 우리가족에게 케이크하나로 하하호호 웃을수있는 추억이 또 하나 만들어졌네요 너무...재미있는 이벤트 꼭 한번 만들어보세요 절구소리 떡케이크 너무 맛있게 잘 먹었어요~ 절구소리 떡케이크 충청북도 청주시 흥덕구 죽천로131번길 8-2... 2024-11-16 17:03:00
365 days of Summer Song 그러길래 우리 가족은 6시 30분에 로비에서 만나 연길 이비스호텔 바로 앞에 있는 수상시장으로 걸어갔다. FEOSO Shui Shangshichang 중국 Jilin, Yanbian...등도 판매되고 있었다. 하지만 딱히 먹고 싶은 게 보이지 않아서 개인적으로는 떡과 과일 말곤 사먹지 않았다. 솔직히 말하면 한국에서도 시장이나 길거리... 2025-05-26 11:00:00
달달한 수다씨 명미당은 50년 전통을 자랑하는 브랜드로 국내를 넘어 우리떡의 세계화에 앞장서고 있는 전통떡 제조부문 선두업체입니다. 1969년 설립되어 대를 이어가는 전통...고두밥을 짓고, 증숙해 곡물 자체의 깊은 풍미를 느낄 수 있는데요. 옛 절구 방식을 고집하여 탱글탱글 살아있는 식감을 맛볼수 있습니다. 증숙시간과 치대... 2025-02-03 17:06:00
외출의 기록 의례 우리나라에서는 태어나면서부터 백일, 돌, 생일마다, 결혼, 회갑 등등 그리고 죽은 후 제사까지 꼭 떡이 함께 하지요. 떡은 건강과 기념일, 축하하는...자기가 가는 시루떡이 아니라 놀라기도 했어요 ㅎㅎ 떡 박물관 3층입니다. 절구가 있어서 절구질도 해봤어요. 기명 부엌에서 사용하는 조리도구와 그릇... 2025-01-05 19:37:00
새침데기☘️ 남겨보려 합니다 셀프 환갑, 칠순 잔치 계획 중이시라면 빨로 우~ 빨로 우 미~~ 😉 - 목 차 - ✅ 트리제이 더 테라스 대형룸 ✅ 가온파티테이블 상차림 ✅ 절구소리 떡케이크 ✅ 로켓팡팡 용돈박스 ✅ 그 밖의 준비물 정보 트리제이 더 테라스 청주 산남동 뷔페 트리제이 더 테라스 & 홈파티 충청북도 청주시 서원구 원흥로... 2025-03-04 21:11:00
리우화의 마라맛 중국 덕질일기 등을 바른 후 굽는데 고소한 향이 솔솔 나서 매번 발길을 잡더라구요. 떡이 먹고 싶어서 미가오(米糕)도 구매했어요. 우리나라 백설기랑 식감이 똑같은데 달달...맛집이더라구요! 구운 가지를 익힌 후 여러 양념을 발라 큰 절구에 직접 다져 무침 요리 형태로 먹는다고 해요. 가지를 정말 좋아해서 저절로 발길이... 2025-05-21 08:22:00
앰버핏 Amberfit 뷰티,건강,여행을 담은 인생 여정 포장, 후기들까지 너무 좋아서 여기서 준비했어요~ 100만 박스 이상 판매 된 밥알찹쌀떡이 메인 메뉴라는데 네이버 평점이 8.45길래 믿고 구매했는데, 아주...않아서 어른들도 좋아한다는 평이 많더라구요. 실제로 먹어보니, 진짜 떡들이 과한 단맛이 없어서 너무 좋았어요. 너무 달지 않은 어른들 간식 찾으시는 분들... 2025-04-23 20:03:00
오ꕤ혜피데이ˊ˗ Life 로그-in♥ 농사케이크! 사이즈는 떡케이크 2호로 주문했어! 2호도 충분히 커서 만.족했어! (우리 여섯 식구가 먹는데도 충분했어~👍🏻) 원래 떡케이크 주문하고 토퍼도 주문하려고 했는데 청주 떡케이크 "절구소리" 자식농사케이크는 이렇게 토퍼 대용으로 플랜카드 모양 안에 문구를 쓸 수 있어서 따로 토퍼를 주문하지 않아도 대... 2024-01-24 10:02:00
철없는 아재의, 인생 즐겁게 살기 바라오. 절구 옆에 구멍이 뚫려 있는 문이 있는데, 구멍 사이로 '노슈거 스키피'를 찾으라 하오. 나중에 질문 이벤트가 있다고 하는데... 우리가 방문한 시간 동안에는 하지 않았소. 입장하자마자 연속으로 게임 3개를 끝내면, 그제서야 팝업 스토어의 내부가 눈에 들어오오. 제품 전시 옆으로 'SNS 이벤트'도 하고 있소... 2025-05-01 14:51:00